本報(bào)訊 (記者魏娜)  明日起，《中華人民共和國食品可靠法》(全文)正式實(shí)施。根據(jù)新法規(guī)：任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能**、權(quán)益受損消費(fèi)者可要求10倍賠償。省食品可靠辦公室負(fù)責(zé)人表示，新法將賠償標(biāo)準(zhǔn)大大提高，加大了經(jīng)營者的違法成本，起到震懾作用。
新法規(guī)確立了食品召回制度 

根據(jù)新法規(guī)，食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品可靠標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品。生產(chǎn)不符合食品可靠標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品可靠標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。 

任何食品添加劑目錄外的物質(zhì)都將不能使用 

省食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《食品可靠法》對食品添加劑首先實(shí)行嚴(yán)格的審批管理。目錄里面沒有的，哪怕暫時證明對人體沒有害處，也不能添加。而使用了什么添加劑以及用量，都要在產(chǎn)品的外包裝標(biāo)簽里嚴(yán)格地注明。標(biāo)簽必須和實(shí)際內(nèi)容相一致，否則就要接受處罰。 

保健食品不能宣傳**功效 

具有特定保健功能的食品，在標(biāo)簽、說明書不得涉及**預(yù)防、**功能，內(nèi)容必須真實(shí)，應(yīng)載明適宜人群、不適宜人群，功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等。專家表示，這一法律條款，給保健食品設(shè)定了必須遵守的“硬杠杠”：如果是按照保健食品審批的，宣傳過程中就不能對消費(fèi)者說“服用后能預(yù)防、**什么什么**”。 

任何食品都不能**

新實(shí)施的《食品可靠法》規(guī)定，食品可靠監(jiān)督管理部門對食品不得實(shí)施**，將此前國務(wù)院廢除**的措施法制化。而進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用。 

省食安辦負(fù)責(zé)人表示，“**”并不一定都是可靠的，有時它會麻痹消費(fèi)者。而質(zhì)檢部門因企業(yè)既往“產(chǎn)品質(zhì)量長期穩(wěn)定”而予以**，容易導(dǎo)致企業(yè)在沒有監(jiān)督的情況下，放松對自身的質(zhì)量要求。 

食品可靠標(biāo)準(zhǔn)不再“不標(biāo)準(zhǔn)” 

食品可靠標(biāo)準(zhǔn)“不標(biāo)準(zhǔn)”一直是我國食品可靠監(jiān)管的軟肋。以黃花菜為例，根據(jù)衛(wèi)生部門的標(biāo)準(zhǔn)，它不屬于干菜，不得有二氧化硫殘留。而根據(jù)質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)部門的規(guī)定，黃花菜屬于干菜，且明確了其二氧化硫殘留標(biāo)準(zhǔn)。如此“打架”的食品標(biāo)準(zhǔn)難免會讓食品生產(chǎn)企業(yè)無所適從。 

即將實(shí)施的《食品可靠法》對食品可靠標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了整合，這意味著今后我國食品可靠有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)管的目標(biāo)和尺度將更加明確。